葡萄套袋技术在我国是近几年才推广开来的。实践证明,套袋的葡萄产量稳定,品质好,经济效益大大提高。给葡萄套袋主要是把握以下几点: 1.套袋时间。最好在浆果膨大期套。此时果实坐果基本稳定,病毒侵染轻。若此时不及时套袋,最晚在浆果第二次膨大期前就应套上。 2.套袋前的准备。对果穗管理一次,清除病、残、畸形果以及过小的穗。对全园喷一次杀菌药。喷复方多菌灵、甲基托布津、代森锰锌都可。此次喷药一定要遍而匀,特别对果穗,切忌漏喷。 3.果袋选择。注意选用正规厂家生产的专用优质袋。 4.套袋方法。先将纸袋口端浸入水中5-6厘米,润湿,不仅柔软,而且易将袋口扎紧。将袋口撑开,使整袋张开,然后由下向上将果穗全部套入袋中,再将袋口从两边收缩到一起,集中于穗柄上,应紧靠新梢,力争少裸露果柄,用袋上自带的细铁丝将口扎紧。铁丝扎线以上留纸袋1-1.5厘米。 注意,喷完药后,待干水后即可套袋,最好随干随套,若不能流水作业,喷完后两天内应套完,间隔时间过长,果穗易感病,会在袋中烂果,套袋时,尽量避免用手触摸、揉搓果穗。 5.套袋后的管理。套袋后,重点防治新梢和叶片的病虫害,特别注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。 6.解袋时间。对青色葡萄可以不解袋上色。红色、紫黑色、黑色品种要在采收前10-15天解袋。对纸袋质量好,透光度强,浆果在袋中着色很好的果穗,可在采收时解袋即可。为防止鸟、虫危害和空气污染,可不将果袋一次性摘除,先将底部打开,撑起,呈伞状。待采收时,再全解。好的纸袋,保存起来,第二年蒸一下消毒后可再用一年。 7.解袋后的管理。解袋后到采收前这段时间,主要目的是让浆果着色,因此解袋后的最重要的工作是,将浆果果穗周围的老化、病、残叶片摘除清理一下,这些叶片业已老化,其光合效率甚低,有的已需其他叶片供其生存。清理时酌留一部分以对果穗遮阴,防止果粒得日灼病。 8.采收和包装。在浆果充分显出其特色色泽后采收,要轻拿轻放,尽量避免以手触摸浆果,要分品种,分等级包装,包装时,防止挤压,要凉透后再入库。 9.配套措施。多施农家肥,少施化肥,控制氮肥、重施磷钾肥;要合理负载,每亩以2000-2500公斤为宜;要注意浇水,更要注意排涝;要搞好夏剪,留足新梢和叶片后,剪去多余的枝条和叶片,以利通风透光;要注意病虫害防治、保护好新梢和叶片。
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